2012-07-28

小青蛙帶台港中三寶遊柯峰 Day 7


小青蛙帶台港中三寶遊柯峰
Day 7
實習生的工作開始慢慢進入軌道,排班表出來了,休假的日期也確定了。昨天是槿涵的休假,我們倆一起下山玩。
來到瑞士我也只熟悉柯峰這一間大房子,每次離開房子或是下山,我都是跟著其他人,也從來沒去問清楚路線怎麼走,要怎麼搭火車,昨天跟槿涵下山根本就是去探索的。吃完早餐我還是去聽一下大會的報告,這次大會我很喜歡的一個部分是有一位歌手,每天宣布的事情結束後,就會為大家獻唱一曲,他的歌聲很好聽,每次聽完歌,我也就跟著溜出大會會場。
我跟槿涵搭10點多的火車,柯峰的櫃台可以拿火車卡,從拿卡當天開始算起15天內,可以免費搭車下山。下山後我們跟著人潮走到湖邊的步道,馬上就看到一家小店賣吊飾、明信片等,二話不說我們兩個開始採購,同一時間也品嘗了一個冰淇淋。之後我們就沿著湖邊散步,一路上也有很多小攤販,感覺很像是跳蚤市場,也找到地方下去踩踩湖裡冰涼的水。
中餐是我來到瑞士第一次有滿足感的一餐,餐廳的食物都貴,我們便效法我老爹上次的做法,去超級市場裡買東西吃。我們買了半隻烤雞,一包生菜,還有水果,外加麥當勞的一杯雪碧汽水,便坐在湖邊悠閒地吃起來,要回去時還很有義氣地幫丁非買了兩隻大雞腿回去。
槿涵昨天很放鬆,她很開心可以整天說中文,晚餐的時候槿涵、丁非、我、還有丁非的室友,一位來自加拿大的實習生,我們一起吃飯(君逸在廚房工作),丁非的室友第一次見到槿涵嘴吧說不停的樣子,槿涵的幽默、風趣、可愛,逗得丁非的室友哈哈大笑。
昨天晚上的一個小插曲,餐廳裡我們發現一隻很可愛的小老鼠,就看到在餐廳的五、六個人忙著抓一隻小老鼠,而餐廳外正快樂的教著大會參加者澳洲的民俗舞蹈,真的很有趣也很妙!
努力享受渡假的小芸

2012-07-27

小青蛙帶台港中三寶遊柯峰 Day 6


小青蛙帶台港中三寶遊柯峰
Day 6

這兩天天氣比較好,很喜歡早上到陽台那去安靜,只是到了中午有熱。大會開始,陸續也見到很多老朋友,昨天是個忙碌說話的一天,中餐和第二屆生命行動的朋友Laura吃飯,2003年認識她的時候還未婚,這次見到她和她老公,還有一個5歲大的兒子。晚餐則是跟第四屆生命行動的朋友Ann Njeri和她未婚夫一起吃飯,他們9月要結婚,這次來是協助大會。很高興能這樣跟他們一起坐下聊聊,彼此分享一下近況。
昨天有點傻眼的是,我竟然被找上台唱歌,合作的伙伴都是生命行動的成員,大家彼此的默契都還有,真是奇妙,所以講一講,練個幾次就可以上台演出,還博得滿堂喝采,我也被自己的記憶力嚇到,因為他們要唱的歌,我已經3年沒有碰,我竟然歌詞八成都還記住了,可見當時生命行動的訓練有多扎實。
丁非已經連續3天過得很累,槿涵說好像3天都沒跟丁非說到話。丁非是負責餐廳的服務,剛開始因為人手有限,一天都要工作10個小時,每次看到她都很滄桑,這兩天大會的人雖然加進來幫忙,但是還是需要教導,所以依舊忙碌。
槿涵和君逸是在廚房工作,不過兩個是不同組的,在廚房工作很多人都是說法語,雖然教派任務會用英語,但是濃厚的口音對槿涵來說是一大挑戰,她超怕被廚師罵的,也很怕聽錯廚師請她加的東西,而毀了一鍋食物。不過大家最佩服她的一件事,是她昨天不知哪來的力氣,竟然可以搬動大家都覺得很重的東西,小小的她有大大的力氣,嚇著大家。
君逸在廚房裡結識一些來自香港的朋友,大家可以用廣東話溝通,還真是高興,不過這些在廚房幫忙的香港朋友好像也找到了心情垃圾筒,很多事情也都跟君逸無話不談。
我昨天見到他們三個,各個灰頭土臉,一天下來很是疲憊。昨天我們晚上便到樓下類似交誼廳的地方,泡普洱茶啃瓜子,一路經過的實習生們都很好奇,陸續也坐下跟我們一起啃瓜子,不過他們吃得很辛苦,因為捉不到啃瓜子的技巧。我倒是很開心有機會可以跟他們這一批實習生聊一聊,了解一下他們在這邊生活工作的狀況。
瓜子啃太凶又在咳嗽的小芸

2012-07-26

小青蛙帶台港中三寶遊柯峰 Day 5

小青蛙帶台港中三寶遊柯峰

Day 5

今天開始所有的第二批實習生都開始工作了,槿涵和丁非起了一大早,早上六點就到工作地方報到,槿涵跟他那組的朋友要負責煮早餐的燕麥粥給大家吃,丁非則是要負責準備早餐的用具、茶和咖啡等等。君逸出現在早餐時候,吃完早餐換他進廚房工作。


今天也是另一個會期的開始,所以參加者陸陸續續抵達,很多事情都還沒有小組來幫忙,昨天的廚房和餐廳都缺人手,我自願去協助餐廳,我沒有太大的勇氣去廚房裡,雖說有大廚張羅,但我知道自己的實力,廚房被我搞砸的可能性很高,所以我還是去餐廳擺餐具好了。


我幫忙早餐和晚餐。早餐6:45報到,洗了手換上圍裙,我的第一個任務是切法國麵包,每一條麵包都好大,也好重,幸好是用機器切麵包,我只要把麵包放進去,按一個按鈕,麵包就會一片一片切出來,接下來的工作也容易,就是負責擺盤上桌,準備給少量的人數很好玩,但是準備給200人的時候,剛開始的好玩就漸漸淡去,因為要做的份量很多。麵包弄完我接著去泡茶沖咖啡,回想我整天的工作,我好像都是賣笑的咖啡小妹,我負責照顧咖啡跟茶那一區,西方人吃完飯都習慣來一杯咖啡或是茶,那時候就是我服務的時候啦,服務好不好不確定,不過賣校的功夫到是一流,昨天有人來跟我說我的笑容很漂亮,哈哈哈哈,爽!


在餐廳工作剛好有機會認識在餐廳服務的實習生,雖然到現在名字都還沒記住,但是已經可以跟他們完成一片,感覺還不錯,特別是有機會認識今年負責餐廳的兩位負責人,他們兩個人都很好,也都有很棒的笑容,其中一位女孩來自南非,很久很久之前有上我我爸的課耶,世界真小。餐廳的工作不容易的一樣是很多東西很重,臂力不夠、力氣不大很吃虧,昨天一天下來站的腳是不會痠,但是搬東西,拿水壺的手腕好痠啊!!相信丁非一個月工作下來,力氣會變大。槿涵更是挑戰,因為廚房的用具好多都是用來煮幾百人份的器具,也些鍋子都快要比她大的感覺,槿涵在廚房裡更顯得嬌小。


好多我認識的人也有好多認識我爸媽的人來跟我打招呼,有些人不太熟,但是他們一眼就看得出我是我媽的女兒,因為他們說我跟我媽很像,感覺我的臉已經是正字標記,不能為非作歹,因為一眼就會被認出來是誰。好玩的是當他們聽到我是來度假的,更是吃驚,他們都說這是一個很好的主意,但我好像是第一個這樣做的人,雖然很多人都說來柯峰度假是一件不可能的事情,因為人好多事也好多,但我想或許我們度假的定義也不一樣,跟不同的人聊天對我來說是度假,在餐廳裡幫忙對我來說也是度假,坐在陽台喝茶看書打字寫東西也是度假,因為做這些事情不用太多的思考,也沒有壓力,所以對我來說都是一種放鬆。


下午大會開始,我就在陽台上聽著屋內傳來的聲音,感覺很妙,但也很享受,以前的我一定是在房子裡面,參與活動的一部分,但這一次我竟然可以完全置身事外,很多人來找我進去參加,但是我也只是聽聽不覺得有壓力,想進去就進去,想出來就出來,自由的很,主辦單位中很多是我之前一起參加生命行動的好朋友,為了活動所需要的戲劇演出或其他事情,他們還是會來問我願不願意幫忙,我也是挺樂意協助。


感覺有點如魚得水的小芸



2012-07-25

小青蛙帶台港中三寶遊柯峰 Day 4


小青蛙帶台港中三寶遊柯峰
Day 4
昨天好像講太多話,今天起床喉嚨又怪怪的。這一次來瑞士,我很低調,沒有太多人知道我會出現在這,有嚇到一些人,抵達之後發現許多熟悉的面孔,我自己也很驚訝,昨天早餐開始我就約了不同的熟面孔吃飯。
昨天最有趣的就是跟之前2009年我帶過的實習生聊天,互相分享我們自2009年後的生活,也聊了很多當年的回憶。有一位德國女孩子也參加這一次的實習生活動,昨天早餐時間她也跟我分享當年參加跟今年參加有什麼不一樣,感覺當年的我們把活動帶得還不錯,哈哈。
早上實習生沒有活動,因為大部分的人凌晨2點就去爬山看日出,君逸跟槿涵也去了,聽他們說爬了4個小時才上山頂,一路上去大大小小的石頭,路很不好走,到了上面又冷到不行,我很開心我沒去,可以好好睡一覺,好好吃早餐。快要9點才看到爬山的人回來,不過我想大家都去睡回籠覺,我一直到下午茶時間才陸續看到實習生們的出現。
這幾天觀察實習生,很明顯地看到亞洲人跟西方人融不在一起,丁非、槿涵、君逸倒是還好,只要我不出現,他們跟室友或是其他人也都稍稍可以一起玩,但是我就常常看到韓國一群人自己坐在邊邊,安靜的時候有個想法,有機會我可以去找韓國人聊聊。昨天下午茶時間就這麼湊巧有個機會,我可以跟全部的韓國人一起喝茶聊天,他們這次來了6個人,3個在第一梯實習生中,3個在這一梯。跟韓國人很好聊,聊我去韓國的經驗,聊韓劇,只是當他們問到我在哪個部門工作的時候,哈!尷尬了一下,我說我陪槿涵來,也順便度假的,我想這邊很多實習生也以為我是實習生吧!!
昨天我也有新室友了,一位來自挪威的女孩子,我猜年紀應該跟我差不多,她是要來參加接下來的會議,在挪威也是跟道德重整在工作,第一次來到瑞士。說到接下來的會議,很多人問我是不是要參加會議,我都回答說我來度假的。會議是今天下午開始,昨天已經一連三個人來說服我去參加,還有一位叔叔還採速戰速決政策,到我面前來把所有他想說就說完,也沒給我時間回答要或不要、好或不好,然後他又走了,不過他說我可以只去明天早上30分鐘就好,進去聽聽,要不要說話也讓我決定,我今天再看看吧!!看明天有沒有動力進去參加會議。
今天早上,槿涵、君逸、丁非都開始工作了,我也去幫忙早餐的服務,協助早餐的準備,然後負責咖啡那一區,服務大家喝咖啡、喝茶兼賣笑,就是要熱情的跟大家說早安。還有今天早餐的麵包也是我準備的唷,玩那一個切麵包的機器,超酷的,法國吐司好大一條,早餐服務完,兩隻手也痠了。
今天咖啡生意不錯的小芸



2012-07-23

小青蛙帶台港中三寶遊柯峰 Day 3


小青蛙帶台港中三寶遊柯峰
Day 3
這次會來瑞士,是因為答應我台灣的高中志工們,鼓勵他們報名瑞士實習生活動,只要他們有一個人要來,我就會跟著過來。我沒有打算要參加Caux的任何活動,最主要是來陪槿涵來,恰巧中國的丁非、香港的君逸也都在今年參加實習生活動,所以就三個一起照料,另一方面我是來度度假的,先前在台灣的生活很是忙碌,又是幫淑君代班,接著忙少年營,我覺得我是值得擁有一個假期,好好來放鬆一下,回去再戰。另外來這邊也可以見到許多老朋友,這也是一件令我開心的事。
實習生活動在我們抵達的第一天晚上就開始了,槿涵、丁非應該很想殺人,因為旅行了這麼久,抵達的時候我們都已經很累,但為了調時差也不敢去睡,沒想到晚上竟然有活動,而我吃完晚餐後,跟一位德國老太太小聊一下,就回房夢周公。
實習生活動的部分我沒參與,反正三個人在裡面上課,應該會彼此互相照應一下。丁非跟君逸本身英文能力就很好,一下子就可以打開話匣子跟人交談,槿涵就比較吃虧一點,因為我們在台灣就很少說英文,但我的觀察,其實槿涵的英文能力也不弱,就是不習慣,頭兩天會比較辛苦,再加上這邊的人來自世界不同的地方,每個人的英語各有各的口音,需要一陣子適應才聽得懂。
他們三個人努力上課、接受培訓,我倒是很悠閒,因為沒有特別的任務在身,只要他們三個下課,我就會去跟他們聊聊天,另外就是吃飯時間安排跟不同的人一起吃飯,幫忙引薦一些人,日後好有照應。君逸來了之後,發現他媽媽很有名,只要說他是鳳明的兒子,大家就會有一個恍然大悟的表情。我的爸媽也很有名,遇到有些長輩我自我介紹:我是曉芸來自台灣,他們聽到台灣都會問:那你知道仁州跟貴珠嗎?我都會很靦腆的說:他們是我爸媽,對方恍然大悟的臉又再次出現,只是當他們問:妳爸媽好嗎?我都請他們去問丁非,過去三個月我都沒見到我爸媽,要知道他們的消息也跟大家一樣從facebook上了解,反而是丁非過去三個月跟著我爸媽。
這兩天他們三個就在上課、學習工作中度過,而我就在吃吃喝喝看戲中度過。不過我猜我的好日子不長,因為很多人聽我我是來度假的,都露出一臉吃驚,想不透怎麼有人可以來這邊度假,下一個會期是25日開始,我的下場會是怎樣,就靜觀其變吧!!
對了!!今天凌晨,槿涵跟君逸跟著大夥凌晨2點半去爬山看日出,我跟丁非沒有去,我是懶惰啦,想睡覺,丁非一來是腳有舊傷,二來也是爬不起來。哈哈!!

突然好想念中式料理的小芸


2012-07-22

小青蛙帶台港中三寶遊柯峰 Day 1


小青蛙帶台港中三寶遊柯峰
Day 1
720日中午,在桃園機場跟槿涵碰面,兩個台灣人展開我們的瑞士之旅。槿涵是第一次飛歐洲,她很緊張,而我對歐洲也不是熟悉,只是坐飛機不陌生,還在想說抵達後要開始靠記憶力去到Caux!



坐飛機首先要去Check in拿登機證,萬萬沒想到去Check in的時候,才發現槿涵訂機票的名字跟護照上的不一樣,一通電話打去旅行社跟修阿姨求救,才化險為夷順利Check in。當電子機票寄給我的時候,我也沒有多留意,因為我一直以為槿涵的拼音是 Jin Han,也沒想到這樣的拼法竟然跟她護照上的拼法不一樣(Chin Han),就這樣出了一個大烏龍,這是一個很好的學習,很多事情還是要親自用眼睛確認一下比較保險。
從台北飛到廣州的飛機上,我們位置後面做了兩個奧客,說話大聲就算了,還一直動來動去,弄得我跟槿涵坐得很不舒服,因為椅背一直被推到,好幾次都想飆髒話,還好飛程不長。抵達廣州我們要等待7小時,又是好幾個失策,以為廣州機場可以上網,沒想到是怎麼樣也連不上網路,機場也不大,一下下就逛完了,真的都不知道要做什麼,本來可以聊天的啦,可是我還在咳嗽,一講話就一直咳,所以我也不敢暢快地跟槿涵聊天。之後發現槿涵的電腦上有戲可以看,我們兩個開始看戲,看著看著電腦沒電了,槿涵說充電器在大行李箱裡,哀~~我們還有4個小時要度過。晚餐時間到了,想說去找點吃的,身上只有美金沒有人民幣,機場裡面也沒見到可以換錢的地方,雖然問了一下可以用美金付,可是要按5.5算,看看餐廳最便宜的一碗榨菜肉絲麵也要人民幣18元,不知道我數學有沒有算錯,我把18×5.5=99,所以我要付99美金吃一碗榨菜肉絲麵嗎?這樣的價錢我們兩個都吃不下去,幸好我的包包裡有白天貪吃買的零食小熊餅乾,我們兩個只好先吃餅乾充充飢,等待飛機上的食物。
終於熬到要登機的時間,站在登機門口前等待,竟然還可以被搭訕,有一個奈及利亞的黑人一直找我們聊天,他的中文不好,我們聽不懂,他們英文又有口音,聽得很辛苦,心裡一直在禱告:趕快廣播說要登機吧!!上了飛機祈禱不要再坐在"奧客"前面,看到我們的位置是廁所前的最後一排,開心啊!!起飛後吃了點食物我們倆就開始夢周公。槿涵來之前還在帶營隊,她已經好幾天沒有好好睡,一睡下去還真是沉,我看她睡得不錯,倒是我,不知道怎麼搞的就是喬不到一個舒服的位置,突然覺得自己腿好長,都不知道要伸到哪裡比較好,所幸爬起來再看一部電影,就這樣半昏半睡的抵達法國巴黎機場。
從巴黎我們還要轉去日內瓦,巴黎機場還真大,順利拿到下一段的登機證,要去尋找登機口,媽啊!!走超遠,要整個出了機場,過了停車場到下一棟建築裡面,終於到登機口,兩條腿也累了。早餐雖然在抵達巴黎前有吃飛機上提供的,但是好鹹,所以我們倆也沒吃很多,在等飛機的時候我們倆期待上了飛機應該還會再提供食物吧,一路上我們一直都是吃麵,突然好想吃飯啊!只是上了飛機,哈哈!飛機只有提供餅乾跟飲料一杯,我只能吃著餅乾,想像我在吃牛肉燴飯。(到現在我們都沒有吃到米飯,因為Caux裡面都是煮馬鈴薯)
出了日內瓦機場,有來自中國的丁非接機!!我們三個人碰頭後要一起上山,幸好我的記憶力不錯,沿著2009年的記憶找到我媽當年買火車票的地方,火車票上也沒任何中文,努力找到月台把行李扛上火車。火車上沒有特別的地方可以放行李,我們三個弱女子也沒法把行李放到頭上的行李架上,只好很尷尬地霸佔起走道。坐著坐著小擔心會下錯站,心想還好,因為如果迷路了也是三個人一起迷路。在瑞士講法語多,我們三個沒有一個人聽得懂,只好每停一站就趕快看站名。火車沿著日內瓦湖行駛,風景很美,湖也很大,我們三個人就東聊聊西聊聊,順利換上另一班火車上山。
抵達Caux的火車站已經是瑞士時間下午1點半左右(台灣約晚餐時候),看到我爸媽熟悉的老朋友Maya來迎接我們,心裡真的很感謝,她帶著我們Check in,又帶我們去各自的房間,把我們都安頓好了。這是我喜歡道德重整的地方,不管去哪裡都會有被照顧到的感覺。
我們三個各自回房間好好洗個熱水澡,整理一下行李,就聚在一起講話,努力保持清醒,因為要調時差,說什麼也不敢去睡覺,等待著晚餐,我見到好多熟面孔。晚餐後我和一位德國的太太聊天,槿涵跟丁非所參加的實習生活動已經開始有節目。我九點去睡,也不知道他們兩個幾點結束,睡前最後一個問題,想著香港的君逸到了沒?我就睡著了。
在瑞士的第一天晚上,我睡到4點就醒了,還好目前沒有室友,開著燈看些書,槿涵說她晚上連續醒來兩三次,不過最厲害的是丁非,睡到早餐也爬不起來吃。

第二天又是四點半起床的小芸